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    2016.06.16 / Vol.07

    キャンプクッキング 簡単料理編

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    藤原かんいち

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    藤原かんいち

湖畔のキャンプ場

ツーリング先のキャンプ地で食べるごはんは格別だ。テントサイトから見える最高の景色、森から流れてくる新鮮でさわやか風、こんな場所で食べるごはんがまずい訳がない(笑)。前回はコンビニで手に入る食材を組み合わせた超簡単料理をご紹介。今回は少しだけレベルアップをしてストーブ(火気)を使ったキャンプ料理をご紹介。それでもレシピはとても簡単なので、ぜひ一度、試してみてください。

「餃子わかめスープ」

「餃子わかめスープ」

用意するもの(1人分)

〇水・・・・・・・・・・・・・・・・500cc
〇餃子(冷凍またはチルド・・・・・・5~6個
〇わかめスープ(インスタント)・・・2カップ分
〇長ネギ・・・・・・・・・・・・・・適量

まずはボリューム満点の「餃子わかめスープ」をご紹介。餃子とわかめが嫌いな人は少ないと思うので、ある意味キャンプの定番メニューになる可能性もある。ごはん物のメインとしたサイドメニューとしてもOKだが、スープにごはんを入れれば「雑炊」になるし、茹でたマカロニを入れれば「スープパスタ」にもなる。基本がシンプルなのでちょっとアレンジを加えるだけで、ガラッと雰囲気を変えることができる。色々試して、自分流のレシピを見つけ出そう。

長ネギを輪切りにする
手順その1:最初に長ネギを適当量、ザクザク輪切りにする。好きな人は多めに切っておく。
500ccのお湯を沸かす
手順その2:500ccのお湯を沸かす。沸いたら餃子を投入して2、3分温める。
わかめスープを入れる
手順その3:わかめスープを入れる。2分くらい待てば出来上がり(出来上がり時間はわかめスープによって違うので先にチェックしておく)
刻んだ長ネギを載せて完成
手順その4:最後に刻んだ長ネギを載せて完成!!好みでごはんやパスタを入れてもおいしい。

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