BBB MAGAZINE

  • 全国「旅ごはん!」バイク紀行

    2011.06.25 / Vol.18

    FBふらのバーガーのふらのチーズバーガーセット(北海道富良野市)

CREDIT

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    藤原かんいち

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    藤原かんいち

    • バイク

    リトルカブ

花畑
花畑の先に延びる丘陵、その向こうに雪を乗せた山々が見える。

やったー。ツーリング天国北海道へ一年振りにやって来た。今年は花香る6月下旬に上陸、こんな季節に北海道へ来たのは初めて。国道の道端で、原生花園で、草原で、いろんな所にカラフルな花が咲いている。冬は別にして、夏や秋もいいけど春の北海道は美しさは格別。走ってるだけで幸せ気分になる。

北の国からの舞台
北の国からの舞台となった麓郷の森には五郎さんの家がいくつか残っている。

北海道の真ん中、富良野に到着。ウインタースポーツで有名な富良野だが、豊かな農作物やおいしい牛乳やチーズも人気。またテレビドラマ「北の国から」の舞台としても知られている。

富良野ではいつも泊まる宿があるので行ってみると、洞爺湖で一緒だったハーレー野郎が泊まっていた。長い旅をしているとこんな風に思わぬ再会があるから楽しい。夜はいろんな旅人とおしゃべりで盛り上がった。

四季彩の丘
美瑛にある「四季彩の丘」は季節毎のいろんな花の風景が楽しめる。

「おーっ、元気だった?!」「お久しぶりです!」

昨年北海道で会った(当時大学生だった)Tちゃんが、夏期限定で大雪山の山荘で働いていることを知り連絡。久しぶりに富良野で再会した。この辺りは詳しいようなので、どこかで一緒にごはんを食べようと提案。それなら去年食べた富良野バーガーがおすすめだという。よし決まりだ。

北海道
広い道でこんな風に写真が撮れるのも交通量の少ない北海道だから。

町を外れて、畑の間をグングン進んで行く。こんなところにハンバーガー屋があるの?と思っていると、見覚えのある風景が突然現れた。「おおっ、懐かしい鳥沼公園だ」。僕が20代のころ北海道へ来るたびにテントを張り、旅人たちと朝まで語り明かした想い出の公園。しかしいまはキャンプ禁止の公園になってしまい、ひっそりとしていた。

畑
お店の周りは畑、畑、畑…開放的な風景がドーンと広がっている。

目的のFBふらのバーガーはその鳥沼公園のすぐ横にあった。広い空の下にシンプルな木造のお店がポツンと建っている。どこか外国のカフェような雰囲気。外観からして、まだ新しそうだ。外に小さなテラス席があり、そこで食べたら気持ちが良さそうだが、今日はあいにくの雨模様。店内に入ると午後1時を過ぎているのに半分くらい席は埋まっていた。けっこう人気があるらしい。店内はコンパクトで全部で20席くらいだろうか。

メニューはハンバーガー、ホットドック、ドライカレーとシンプル。一番のおすすめはハンバーガーだというので、ポテトとソーセージがサイドに付いている「ふらのチーズバーガーセット」にした。

ふらのチーズハンバーガー
これがボリューム満点、絶品の味、ふらのチーズハンバーガー!
ふらのチーズハンバーガー
この瞬間、至福の時。今日もまた忘れられない「食」に出会えた。

20分ほど待つと木製プレートに載ったハンバーガーが運ばれて来た。これはデカイ!溢れんばかりの食材が挟まれてる。高さが10cm以上ありそうだ。上から順に、胡麻付のバンズ、レタス、トマト、オニオン、ベーコン、チーズ、パテ、バンズ。どれも新鮮でおいしそうな食材ばかり。しかし、このままではとても口に入りそうにないぞ…、するとTちゃんがその紙袋に入れて食べるんだと教えてくれた。なるほどね、それなら手も汚れないし、うまく食べられそうだ。手で少し小さくして、ウガッ!勢い良くかぶりつく。

青い池
神秘的なブルーが印象的な青い池。北海道は未知の魅力に溢れている。

きたーっ、うまーーい!つれて来てくれたTちゃんもうんうんと嬉しそうに頷いている。シャキシャキ食感の野菜、まろやかクリーミーなチーズ、ジューシーなポークバーガー、それぞれ個性のあるものたちが、それぞれの魅力を引き出し合いながら口に飛び込んでくる。これぞまさに食のオーケストラ…って、ちょっと違うか(笑)。とにかくおいしい。チェーン店のハンバーガーとはひと味も二味も違う味わいがある。ディスイズハンバーガー!畜産物の生産・加工をしている「富良野牧場」が直営する店だけに、特に肉、ベーコン、チーズ類が抜群においしい。

美瑛
富良野から少し足を延ばせば、そこには美しい丘が連なる美瑛がある。

次にサイドのソーセージへ。こっちも期待通り、プリプリ食感で口の中で肉汁が弾ける。そしてハーブがいいアクセントになっている。ポテトもホクホクで甘い。もう、最高だ。

ごちそうさま!Tちゃんのお陰で富良野の鳥沼に新しい想い出の場所ができました。ありがとう!

富良野周辺
富良野周辺は北海道らしい風景がたくさんある、ぜひバイクで訪ねよう。

かんいち的採点表

あじ:

ボリューム:

値段:

ふらのチーズバーガーセット 1,050円(税込)

~今回の旅ごはんinfo~

「FB FURANO BURGER KICHEN&SHOP」
住所:北海道富良野市東鳥沼1
TEL: 0167-23-1418
定休日:不定期
URL:http://www.furanoburger.com/

「FB FURANO BURGER KICHEN&SHOP」

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